ALEX MAIORANO, LO CHEF SULMONESE SPOPOLA A BERLINO CON GLI GNOCCHI IN SALSA VEGANA

Gli gnocchi fatti in casa sono una specialità che affascina sempre più i palati tedeschi grazie allo chef sulmonese Alex Maiorano, discendente di una nota famiglia di cuochi e ristoratori di Sulmona. A segnalare la novità gastronomica è il Berlino Magazine. Lo chef sulmonese vive da diversi anni nella capitale tedesca. “Cuoco eccezionale – lo descrive il Magazine – non solo bravo, ma anche simpatico, generoso, un amante della vita. Da qualche settimana ha deciso di prendersi ogni lunedì la cucina del W.n.9 Oysterbar & kitchen, zona Neukolln, per serate a base di gnocchi fatti in casa ogni volta guarniti con salse vegane”. “Ho iniziato a fare pasta fresca con mia nonna nel nostro ristorante di famiglia che poi mi ha portato a studiare alla scuola del Gambero Rosso” ricorda Alex Maiorano. “Maiorano merita ogni complimento e supporto e siamo sicuri che quando andrete a provare le sue delizie concorderete con noi. L’iniziativa degli gnocchi fatti in casa si chiama It’s Vegan Babe e potete godervela già lunedì prossimo da mezzogiorno passando al locale e ritirando la vostra porzione” conclude il Berlino Magazine.

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